طريقه سهله لحفظ الثوم

[rosha]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بعض السيدات يقمن بتخزين الثوم بطرق خاطئه مثل ....

تقشيره و وضعه في الثلاجه

او فرمه و وضعه في الفريزر

و لكنه بذلك يتأكسد ويفقد كل فوائده

ايه رأيكم في طريقه سهله لتقشيره وحفظه؟؟؟

1-هاتي راس الثوم و افصلي الفصوص بقشرتها عن الراس

2-احضري وعاء به ماء وضعي به نصف كيس الملح

3-ثم اضيفي فصوص الثوم بدون تقشير

4-غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجه حتى لا يتعفن او تتكاثر عليه البكتريا

جزاك الله خيرا

[fun-time]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

جزاك الله خيرا فعلا طريقه جديده بس عندي استفسار الملح مايغير طعم الثوم

[rosha]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بالعكس فالملح يستخدم لحفظ الثوم من ان يدبل او يعطب .
انا عن نفسي بحفظه كده من حوالي سنه وتظل الثومه برونقها ولا حتى يتغير لونها .
اتكلي على الله و جربي مش هتخسري حاجه.

بس خلي بالك كلما زادت كميه الثوم و الماء زادت كميه الملح

.

نسألكي الدعاء

[اليلاس]

انا بقشرهم واحطهم بالفريز وكلما احتاج كم واحد اطلعة وانتظرة يذوب واستخدمة ولا عمري شكيت من هالطريقة

بس طريقتك بتحتاج الى تجربة........ يسلمو

[وعود الخير]

كل الشكر لك اختي
ما رأيكان نكون في ركن الافكار والتجارب كي تستفيد اكبر نسبة من الاخوات من طريقتك في تخزينالثوم

[شذىالعطور]

طريقة غريبة وجديدة بالنسبة لى
ساجربها ان شاء الله
شكرا لك

[إيمان علي]

طريقة جديدة علي..

صراحة أنا والثوم مش صحاب بالتقشير وغيره... بستخدم ثوم كثير وما بلحق تقشير، ولهذا...
اتبعت الآتي: اشتريت ثوم مقشر جاهزن لكنه بياخذ وقت طوييييييييييل في البراد لكثرة الكمية، خفت عليه يخرب، وضعته بالفريزر، ولما أحتاج بطلع من الفريزر وبتركه دقيقتين بيذوب وببدأ بدقه.

بعدين كسلت عن هذا أيضاً
فصرت أشتري ثوم مطحون جاهز ومكبوس بالماء.. وخلصت من هالقصة..

بس فكرتك طبعاً صحيحة لأنها محفوظ الثوم بالملح والماء، والملح أكثر ما يحفظ المأكولات

[جنان 92]

يسلموا نجربها

[القلقه]

تسلمي فكره حلوه تستحق التجربه

[ام لومي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم