السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2 كيلو سمك شرائح
ارز
بصلة
زبدة
ملح
كاري
فلفل اسود
ورق الغار حبتين
الطريقة
نقلي السمك......
نحمر البصل في الزبدة .....نضيف الارزو والبهارات نتركه يتقلى ....نضع نصفه في طنجرة نرص فوقه السمك ونضع النصف الثاني .....نغمرهم بالماء ونتركه الى ان يتشرب كل الماء ......قدميه ساخنا مزينا بالطماطم والبقدونس لو اردتي ....وصحة وهنا
الروابط المفضلة