البطاطا البيورية
عشرين حبة بطاطا
كيلو لحم مفروم
كوب صنوبر
ثلاث حبات بصل مفروم ناعما
كوب حليب
اصبعين زبدة
رشة من ملح فلفل اسود جوز الطيب
اسلقي البطاطا حتى تستوي بعد ما تتقشر جيبي وعاء واسع اضيفي البطاطا والحليب والزبدة ورشة ملح واهرسي البطاطا حتى تصير مثل الماش بوتيتو الجاهزة
ستوي البصل مع قليل من السمنة حتى يذبل ضيفي اللحمة والصنوبر قلبي فيهم
اضيفي رشة من ملح وفلفل اسود وجوز الطيب 10 دقايق بعدين ضعي نصف كمية
البطاطا المهروسة في صنية بعدين حطي اللحمة المستوية فوقيها واخيرا خذي باقي
البطاطا واظفيها فوق اللحمة ملسيها بواصتت يديك فوتيها في فرن حار 30
دقايق حتى يصير لونها ذهبي لما تبرد شوي قطعيها مربعات
الروابط المفضلة