ابسط كيكة
الكيكة هذى يمكنك من تغير طعمها وشكلها واسلوب تقديمها
يمكنك عمل كيكة الطبقات منها
عمل كيكة النسكافة منها
عمل كيكة باي نكها تحبين منها
او تحويله إلى كيكة الانناس
او او كيك الرواني وهذى حلى تعلمتة من اهل اليمن
وهناك بعض الاكلات والمعجنات والحلويات وغيرها سوف اذكرها لكم ولاكن ساتاخر بعض الشئ
المقادير :
اربع بيضات--- ثلاثة ارباع ك زيت عافية-- -- 1 ك سكرالناعم وليس مطحون ----- إثنان ونصف الكاس دقيق
1 ك حليب سئل مخلوط بعصير سنكويك البرتفال او ماتحبين -- - م f + م B
لطريقة :
نضع البيض في الخلاط ونخلط ونترك الخلاط يدور ونضع الزيت ثم نضع الفنيلية ثم نضع السكر ونتركة يخلط حتى يتجانس ثم نضع كاس الحليب المخلوط بالعصير ثم نهدي الخلاط على سرعة متوسطة ونبداء بوضع الدقيق تدريجيا مقدار 2 كاس ثم البكنج بودر ثم باقي الدقيق ونترك الخلاط يدور مدة دقيقة ثم نوقفة ونضع الكيكة في صحن متوسط من الثلاثة احجام بد دهنة بالزيت ورشة بكمية وافرة من الدقيق0ثم افرتن حتى ينضج ثم تحميرة
ملاحظة : عند الانتهاء من الخلط لاحضى الفققيع- انخلى الدقيق-لاتفتحى الفرن حتى مرور نصف ساعة -- -- ان يكون الفرن حامي --
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة