السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا اليوم اقدم لكم مربى البرتقال لذيذ وسهل وشغل يديك
المقادير ......
1 كلغ برتقال + 800 غرام سكر + ملعقة فانيلا --اختياري --
الطريقة ..
نقشر البرتقال مع ضرورة ازالة القشرة البيضاء الداخلية حتى لا تاتي المربى مرة .......
نترك برتفالتين ليرش قشرتها لاضافة القشرة مع المربى ........مع اضافة البرتقالتين دون القشرة البيضاء
نقطع البرتقال..
نضع البرتقال مع القشرة في حلة ونضيف الما ءفي نفس قياسهم كما هو مبين في الصورة ....
نتركه فوق نار هادئة لمدة 30 دقيقة ........
نضعه في الخلاط ونطحنه .........
نضع الخليط في طنجرة ونضيف له السكر والفانيلا ...ونعيده الى النار....
نتركه فوق النار 20 دقيقة او اكتر .....لحد ما يتختر المربى
وضعيه في قوارير ...........تمتعي به
اتمنى ان لا يكون مكررا .........
ودمتم
الروابط المفضلة