المقــــديـــــر :-
========
2 كأس صغير دقيق
علبة جبنة كرافت متوسطة مبشوره ناعم
ملعقة صغيره ملح
نصف ملعقة صغيره فلفل أحمر عند الرغبة
صفار بيضتين
قالب صغير زبده
2 ملعقة أكل ماء
الطريقة :-=====
توضع المقادير الجافه في زبديه ثم تضاف كمية الزبدة وتخلط مع الدقيق
تضاف كمية الجبنة وتفرك مع الدقيق بأطراف الأصابع حتى تختفي معالم الجبنة
يضاف صفار البيض وتعجن العجينة على شكل كرات صغيره وتفرد بواسطة اليد داخل القالب على أن تكون مرتفعه قليلا عند الجوانب
تخبز في فرن حار
تترك لتبرد ثم تحشى بحشوات مختلفه مثل جبنة كرافت السائله مع شرائح من الزيتون الأخضر أو بالجبنة الرومي
أو باللبنه ( وتستخدم انبوب الكيك لاعطائها شكل جميل وتزين بالزيتون أو بالزعتر أو بالنعناع أو بالبقدونس أو
بالفلفل الرومي ) ايضا بالمرتديلا أو بصفار البيض ويخلط مع قليل من المايوتيز .
الروابط المفضلة