السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم وكل عام وانتم بألف خير
موضوعي لا يحوي على وصفة لكن ملاحضات او بالأحرى ملحوضتين فقط حول الخميرة الفورية وقلت لازم اقدمها لأخواتي في المنتدى لاهميتها وأخترت هذا الركن لكونه الانسب وكل المعجنات تحتاج الى خميرة طولتها عليكم
المعلومة الاولى سمعتها في مطبخ منال اللي انعرض في رمضان تقول فيه الخميرة الفورية تخلطينها مع الطحين قبل اضافة اي مادة من المواد السائلة للطحين منعا من تكتلها
والمعلومة الثانية حضرتها في برنامج مع اسامة أطيب اللي يجي على قناة دبي يقول فيها يجب اضافة الخميرة بعد اضافة الزبدة الحارة للطحين طبعا حسب الوصفة المطلوبة لان الخميرة هي عبارة عن كائن حي والزبدة الحارة تقتل الخميرة.
أرجوا ان تستفيدوا والمعلومتين تكون جديدة ومعجناتكم تطلع هشة وطرية
الروابط المفضلة