السلام عليكم ورحمه الله وبركاته *****
جهزت لكم طريقه السمك المشوى فى البيت ووالله احلى كمان من الجاهز لانه بيتى ومضمون
يالله نبدا
سمك بورى كبير طبعا على حسب عدد الاسره
انا شويت اربعه
علبه سبايسى للسمك المشوى وده شكلها
المرفق 75596
تجيبى الخلطه وتضعى عليها شويه ماء وزيت وتدهنى السمك من جوه وبره كويس اوى زى كده
المرفق 75597
وتضعيه فى الثلاجه اطول فتره ممكنه اه نسيت اقول لكم ممكن تعصرى عليه ليمون وممكن تحشيه بصل او طماطم وبقدونس انا عن نفسى اوقات احشيه واوقات لا لكن المره ديه مش حشيته تبلته بس بالخلطه
بعد كده عند الشوى لازم يكون عندك صاجه كبيره للشوى تضعيها على البوتاجاز على الشعله العاليه وتجيبى السمك تدهنيه زيت وبعدين تضعيه فى رده كتيره تمليه كله زى كده
المرفق 75598
وبعدين تضعيه على الصاجه وهى ساخنه والنار عاليه وتسبيه شويه لحد لما الوش الاول يتشوى وتقلبيه على الوش التانى وتعصرى عليه ليمون وهو بيتشوى وده شكله بعد الشواءعلى الصاجه
المرفق 75599
وبعدين تقدميه مع ارز بالبصل وانا عملت معاه شوربه جمبرى خطيره وده شكلهم
المرفق 75600
الروابط المفضلة