مساكم الله بالخير خواتي
اليوم سويت طبق من أطباق أمي الغالية .. خفيف و لذيذ و سهل و أهم شي مغذي جداً ..
ممكن تسموه كباب سبانخ أو كرات السبانخ على راحتكم
المهم المقادير سهلة و موضحة بالصورة
الخطوات كالتالي :
1- تقطع السبانخ شرائح و نضعه في ماء مغلي الى ما يذبل نصفيه من الماء و نضعه على جمب..
2- يقطع الشبت و يخلط مع السبانخ ..
3- نضع المقادير التالية مع السبانخ و الشبت و تخلط ( الرز+البصل المبشور+الثوم المطحون+اللحم المفروم+البهارات)..
نضع في صينية شرائح البطاطس ثم نبدأ بتشكيل خليط السبانخ على هيئة كور او كباب و نصفه فوق البطاطس..
4-بعد ذلك نقوم بوضع حلقات الطاطم على الوجه .. و ندخله الفرن بدرجة حرارة 350 لمدة ساعة الا ربع تقريباً..
تقدم مع لبن زبادي و خبز إذا حابين .. بالهنا و العافية .. أتمنى تعجبكم أخواتي
الروابط المفضلة