ღღوصفة متميزةღღ خبز هش بلفة جديدة وسينابون بلفة مبتكرة تفظلوا ....

[حبيبة زوجها2009]

السلام عليكم

اخواتى هده لفة شفتها مرة عند صديقتى وجربتها ولما نجحت حبيت تشاركونى وجزء من العجينة عملت منه لفة السينابون بلفة جديدة مقرمشة وخفيفة بنفس الوقت
نبداء بسم الله الرحمن الرحيم
الخبزالهش بلفة حلوة

المقادير *
*ملعقة سكر تخلط مع 2 ملعقة خميرة بيرة و1كوب ماء دافى* نحركها 10 دقايق حتى تنتفخ الخميرة تما نضيف لها الاتى
نص كوب زبدة دايبة*4ملاعق حليب بودرة *ملعقة ملح*كوب ماء دافى
الدقيق عينك ميزانك يعنى لغاية ماتتحصلى على عجينة الخبز العادية
نحتاج سمسم *حبة البركة *بيضة وحليب مخفوقة لدهن السطح
بالنسبة للفة السينابون نحتاج سكر مخلوط بقرفة

الطريقة
بعجن المقادير عادى ونتركها ساعة ترتاح ونطلعها ونشكلها كما فى الصور تما نتركها نص ساعة تخمر وترتفع

نطرح العجينة مستطيل ونلفه كسويسرول ونقطعه متلتات ونعمل 4كرات وكرة واحدة صغيرة

نضع الكرات وسط طاجين دائرى مدهون بزبدة ونضع المتلتات على الاطراف

هكدا

ندهن بمزيج البيض والحليب ونرش السمسم وحبة البركة وندخلها الفرن حار حتى تحمر

وهده شكلها نضجت وجاهزة شوفو لونها وكيف شكلها امورة

وهده خبزتنا على الفطور طارجة يمى

وهده ايضا لفة صغيرة بسيطة بس شكلها على وجبة الفطور حلوة

صدقونى طعمتها وشكلها على السفرة يفتح النفس

وهده ايضا لفة الحلزون والظفيرة

لفة السينابون

ناخد كرة من العجينة ونرقها بشكل مستطيل ونرش السكر بكترة لاانى احب طعمة السينابون مسكرة والقرفة ونلفها كما فى الصورة

وهنا لفيتها سويسرول طويل

نضم اطراف السويرول لتحت

نقطع بسكين حاد من الطرفين

ونقلب الاطراف لجنب بحيت تضهر الفات الداخلية

نتركها ترتاح نص ساعة وندهنالسطح بالبيض المخفوق بالحليب ونرش السكر وندخلها الفرن

بعد خروج السينابون من الفرن بنصب عليه شوية عسل صافى وهو ساخن

وهدا بعدما طلعته من الفرن يقرمش وريحته حلوة

وصحة وعافية

[&قطرة ندى&]

مممممممممم ماشاء الله شهي جدا الصراحة

ابداع غاليتي

والاطباق كلهم من نصيبي

يعطيكي الف عافية

[alyaman]

ما شاء الله فتحتي نفسي
وهي ما تحتاااج هههههههههه
بارك الله فيكي وتسلم ايدك فنانة
الف شكر

[zahrat almadain]

ما شاء الله ما شاء الله لفات حلوه من تحت دياتك
بارك الله فيكي ويعطيكي الف عافيه
وسلمت يداكي

[حبيبة زوجها2009]

مممممممممم ماشاء الله شهي جدا الصراحة

ابداع غاليتي

والاطباق كلهم من نصيبي

يعطيكي الف عافية

صحة وعافية على قلبك عزيزتى
اسعدتينى بردك الجميل

[حبيبة زوجها2009]

ما شاء الله فتحتي نفسي
وهي ما تحتاااج هههههههههه
بارك الله فيكي وتسلم ايدك فنانة
الف شكر

ههههه وانا زيك نفسى ماشاء الله مفتوحة للمعجنات
مشكورة ياحبيبة على المرور الحلو

[حبيبة زوجها2009]

ما شاء الله ما شاء الله لفات حلوه من تحت دياتك
بارك الله فيكي ويعطيكي الف عافيه
وسلمت يداكي

وفيكم بارك الله حبيبتى
شرفتينى بمرورك
مشكوررة

[{أم شجون}...]

ماشاءالله
تسلم الاياادي

[الشفاعة]

روعة كعادنك ياحبيبة شكرا لك

الله يرزقك الذرية الصالحة عن قريب يارب

[ابريكه]

يا عيني يا عيني
عاللي غاب ورجع بتحفتين حلوات
ماشاء الله عليك ياقمر
لا تحرمينا من ابدعااااااااااااااااااتك
سلمت يداك