شوربة البصل الفرنسية
لا تكتمل إلا بالخبز الفرنسى (الباجيت) والجبن الشيدر والموزاريلا الذائب فوقه
مشاركة بسيطة لحبيبتى ام زياد
يارب تعجبها وتعجبكم
قبل ما نبدأ
لازم تستخدمي البصل الابيض .. ولا تفكروا حتي تتسخدموا
البصل الاحمر ولا اي نوووع تاني من البصل..
لانو البصل الابيض مليان ميه وطعمه اخف من البصل العادي
وابقوا بعيدا عن الماجي !!!!!! [ فالوصفة فرنسية .. ]
زيت زيتون (مهم)
3 حبات بصل أبيض مقطع جوليان
كوب ونصف شوربة (استخدمت شوربة لحم)
ملح وفلفل اسود
نضع زيت الزيتون يسخن ثم نضع البصل
وقلبى لمدة 4 دقائق
غطيه واتركيه على نار هادئة
لمدة 25 دقيقة
وقلبيه كل حين والتانى واذا حسيتى انه بدأ ينشف زيدى زيت الزيتون
هاتلاحظى لونه اصبح كدة
ضيفى المرقة
والفلفل الاسود
واظبطى الملح
واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة اخرى
جهزى الخبز الفرنسى
وعليه جبن شيدر وموزاريلا مبشور
ودخليهم الفرن حتى يسيحوا
وبعدين قدمى الشوربة عليها الخبز والجبن
وبالف هنا وشفا
الروابط المفضلة