وهلا الطبق التالت
طبق رائع جدا ومفلفل يعني حار ويفتح النفس و شهي كمان
فاصوليا حمراء بالكاري
المقادير
بصلة كبيرة مقطعة صغير
4 فصوص من التوم الناتعم
1-2 فلفل حار ( حسب الرغبة ) بس حلاوة الطبق انه حار
م ك زنجبيل طازج مبشور
م صغيرة من كل من ( كاري ، كركم ، شطة حمراء ، كزبرة مطحونة )
2 م ك زيت زيتون
ملح
4 حبات طماطم حمراء مقطعة صغير وممكن اضافة م ك معجون الطماطم للحصول على لون جميل
عصير ليمونة ( اختياري )
فاصوليا حمراء مصفاة وانا هنا ضفت ايضا علبة فاصوليا بيضاء كنوع من التجديد للطبق
الطريقة
يسخن الزيت ثم يضاف البصل والتوم والفلفل الاخضر والزنجبيل ويقلبا جيدا حتى يذبل البصل
يضاف الكاري وبقية الهارات ويقلبوا قليلا معا حوالي دقيقة
نضيف الطماطم والصلصة وتقلب جيدا حتى تنضج حوالي 5 دقائق
وعندما تتسبك الصلصة نضيف الفاصوليا ونتركهما يغلو معا لمدة دقيقتين على نار هادئة حتى تكتسب الفاصوليا نكهة الصلصة الرائعة
ثم يضاف الليمون وتزين بالكزبرة الخضراء وتقدم كطبق مقبلات وممكن تضيفي لها لحمة مفرومة وتقلب مع البصل الى ان تنضج ثم تضاف باقي المقادير ويكون احلى طبق رئيسي
وهنا في طبق التقديم
للاسف صور الخطوات راحوا وما بقي الا الصورة النهائية
بصراحة بالنسبة لمحبي الاطباق الرائعة طبق ولا اروع نكهة وطعم هندي مميز جدا
ان شاء الله اطباقي لليوم تكون عجبتكم ونالت رضاكم غالياتي
لاتنسوني من دعواتكم الحلوة
ودمتم بالف خير
الروابط المفضلة