خبز الصاح و حشوات مختلف
الركن الغالي حبيباتى مشرفات ومساعدات التسمين الله يسعدكم
تقبلو منى الطبق المتواضع وكل مشرفه تاخذ طبق حبيباتى
خبز المقلاة او الصاج انا ما عندى صاج لكن عندى مقلاه وكنت حابه اعمل شورما بخبز الصاج
المهم استخدمت اكبر مقلاه عندى بالبيت لعمل هذا الخبز الروعه
الخبز
مقادير العجينة :
ملعقتين كبار زيت نباتى - ملح - دقيق كيلو - ماء للعجن
نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة نترك العجينه ترتاح نصف ساعه
الطريقه الخبز :
نقطع العجينه كور صغيرة حتى تسهل عمليه الفرد واخذ راحتى وتكون رقيقه
الفرد يكون على دقيق نرش ونفرد حتى تصبح دائرة رقيقه
نحمى المقلاه ونضع العجينه المرقوقه ونقلب ونقلب تقلب اكثر من مره حتى تتحمر شوى
الروابط المفضلة