مربعات البسكويت بالتمـــر:
المقادير:
كيلو تمر \ علبه ونصف بسكويت الشاي أوأكثر\ نصف كوب زبده\ ملعقه صغيره هيل\ ملعقه صغيره سنوت مطحون \ ملعقه صغيره ينسون مطحون \ جوز الهند او سمسم
الطريقة:
ينظف التمر من النواه
يعجن مع الهال والسنوت والينسون و الزبده معا على النار جيدا حتى يلين التمر ويترك ليبرد
توضع حبة بسكويت في راحة اليد وتمسح بالتمر من جميع الجهات بعد المسح نضع كل 3 بسكويتات على بعض وندحرجه بالجوز الهند حتى ينتهي المقدار
بعد ذلك نصفه في صحن ونضعه في الثلاجه لمدة 5 ساعات
بعد أن نخرجه من الثلاجه نقطعه لمربعات وتقدم مع القهوه
صدقــــــــوني طريقه سهله ومجــــربه
الروابط المفضلة