ازيكو يا بنات
الوصفه دي حلوه اوي ماما هي اللي دايما بتعملهلناااااا
1 كيلو بطاطس مسلوقه
2 بيضه
1/2 كوب بقسماط ناعم
2 معلقه زيت
ملح -فلفل-بابريكا
الحشو :
لحمه مفرومه معصجه
التغطيه:
بيض و بقسماط
زيت للتحمير
-نهرس البطاطس و نحط عليها باقي المقادير و نخلط كله "ممكن تحتاج بقسماط لغايه ما العجينه تبقي ماسكه نفسها"
-ناخد قطعه و نعملها كوره و نحشيها اللحمه المفرومه و تشكل بالطول زي اللي في الصوره
-بعد كده نحطها في البيض و بعدين البقسماط و تدخل الثلاجه لمده ساعه و ممكن تحطيها في الفريزر و تحمريها عند الحاجه
-بعد كده نحمرها في زيت غزير و بالهنا و الشفا و دي صورتها اللي علي الشمال
الروابط المفضلة