* وصفة متميزة* فاصـوليا ورز بشـعيرية ومشاركة بـ (الأسبوع الشامي)
فاصوليا خضرا مع الرز بشعيرية
مكوناتها
فاصوليا مغسولة ومقطعة
قطع لحم موزات
كزبرة مغسولة ومقطعة
ثوم مهروس
معجون طماطم
ملح
نقوم بسلق اللحمة بالطريقة المعروفة
نقطع الفاصوليا ونلفحها مع القليل من اللية أو الزيت النباتي لجماعة الدايت
نقوم بتشريبها بمرق اللحم بإضافة ملعقة كبيرة كل ما نشف الماء عنها
نقوم بتقليبها وتشريبها هكذا حتى تستوي
نضيف الفاصوليا إلى اللحمة
مع الكزبرة والثوم ومعجون الطماطم والملح
الفاصوليا واللحمة مستويين ولكن نحتاج إلى أن تتسبك المرقة وتندمج النكهات اللذيذة مع بعضها
يُقدم مع الرز بشعيرية
ولا ننسى الفليفلة الخضرا والفجل والبصل ومكملات السفرة الشامية اللذيذة
وألف صحة وهنا يا رب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة