طبعا كلنا عارفين اد ايه الشوفان مفيد جدا للكبار والصغيرين وانا النهاردة جيبلكم وصفة بسكويت سهلة
وخفيفة وجميلة لان معظمها شوفان ويارب تعجبكم
المقادير
2كوب شوفان 1 كوب دقيق ذرة ملح اكوب زبده طرية
2 معلقة قرفة نصف كوب سكر
الطريقة
نضع الزبده مع السكر وبالمضرب حتي تصبح مثل القشدة ولونها يبقي فاتح كما في الصورة
نخلط كل المقادير الجافه مع بعض وتضاف لخليط الزبده والسكر بعد ان تصبح مثل القشطة وتقلب البيد
تشكل على شكل كور متوسطة او حسب الرغبة ونضغط عليها باليد حتي تصبح مفرودة بسماكة نصف سم
ترص في صينة تدخل الفرن على نار متوسطة
وده شكلها بعد لما خرجت من الفرن طبعا معلش الخطوتين السابقتين معرفتش اصورهم لاني ايدي مش فاضية ومحدش كان معايا بس اكيد الموضوع سهل
ملاحظة يا جماعة 1– الخليط مش حيكون متماسك ممكن يبقي مفرول من بعضه شوية ما نقلقش واحنا بنكوره نضغط شوية حيتماسك
2- لا نشيل البسكويت وهو خارج من الفرن من الصينة لانه حيتكسر وبيكون طري لكن يترك ليبرد تمام ثم نضعه في طبق التقديم
وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــا
الروابط المفضلة