كيكة الموز بالكراميل (وصفات لوووووووز بالموووووووووووووز)
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكيكة دى فى منتهى الروعة لان الكراميل بيحافظ على الفاكهة فمش بتكون ذابلة ولا تتحرق لانها فى القاع ولا تلزق وبيمنعها تقب فبيفضل الشكل متناسق ومرتب
**نجيب الصينية اللي هنعمل فيها الكيك ونحط شوية سكر ونسيحهم على النار
**نقطع الموز (او اي فاكهة) ونرصهم فوق الكراميل
الكيك
المقادير:
1.25 كوب سكر
1/2 كوب زبد
1/2 كوب زيت (ممكن المقدار كله يبقى زيت او زبد)
4 بيضات
فانيليا
1/2 كوب حليب او زبادي
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة روح الموز
الطريقة:
**يخلط بالطريقة المعروفة لخلط الكيك ثم يصب على الموز فى الصينية بهدوء
وهنا بقي المهم في طريقة الخبز
انا باحطه في حمام مائي زي الكريم كراميل وده اللي بيخليه ينزل كله من غير ما يلزق فى قاع الصينية ولا يتحرق يعني مش بحطه في الفرن مباشرة
وهنا بعد ما استوي الكيك
**نقلبها فورا اول ما تخرج من الفرن
وبالهنا والشفا
دى مرة تانية زمااااااااااااان كنت عملتها بالاناناس يللا هيصوا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة