جبتلكم هذه الطريقة وطبعاً مجررررررررررربة
فجربوها وما راح تندمو ,,,,,,,,,,,,,, نصيييييييييييحة
المقــــــــــــــــــــادير :
1 دجاجة
3 مكعبات ماجي
1 بصلة صغيرة
بازلاء
جزر مبشور
2 ملعقة طعام أبازير رز برياني
4 كاسات رز بسمتي أو مزة هندي درجة أولى (( ولو ماعندك خلاص أي رز ينفع ماراح يقول لأ ))
1 ملعقة سمن
قليل من القرفة المطحونة
لوز محمر
زبيب محمر
الطريقـــــــــــــــــــــــــــة :
- تسلق الدجاجة ومعها 1 مكعب ماجي ,, ثم تقطع قطع صغيرة .
- تفرم البصلة وتكشن إلى أن يصبح لونها أصفر ,, ثم يوضع عليها البازلاء والجزر المبشور ويقلب إلى أن ينضج وعليه 2 مكعب ماجي (( بعد اذابتهم في نصف كوب ماء حار )) ثم يوضع عليه الدجاج وأبازير الرز البرياني ويقلب جميعاً .
- تؤخذ مرقة الدجاج ويسلق فيها الرز بعد اخراج كوب منه .
- يوضع نصف الرز بعد نضجه في صينية وفوقه الخليط ثم نصف الرز الثاني ثم يصب عليه كوب الشوربة .
- يؤتى بملعقة السمن مع القرفة (( بعد ذوبانها على النار )) ويصب على الوجه .
- يدخل الفرن لمدة ربع ساعة .
- بعد الإنتهاء يزين الوجه باللوز المحمر والزبيب المحمر .
وبألف هنا وعااااااااااااااااااااااااااافية
اللي تجربه تبشرني وتراها ماراح تندم
بس اللي ماهتجربه هي اللي هتندم
وبراحتكم أنا سويت اللي عليه
الروابط المفضلة