السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
غالباتى فى منتدانا الرائع وكل اخواتى الكريمات
أقدم لكن مشاركتى فى مسابقه ضيفه وتطييق واللى كان لى الشرف انى اطبق فبها وصفه لاخت اثرت المنتدى بوصفاتها الرائعه
ولكن هناك قصه
اولا انا لما بشوف وصفه وتعجبنى لأى عضوه فى المنتدى بحفظها عندى فى المفضله وكانت كيكه زينب من الوصفات المحفوظه عندى
وكنت منتظره ضيوف حيزورونا فى الببت وقلت اعمل لهم حاجه حلوه وفى نفس الوقت مناسبه لحر الصيف
فقررت اعمل كيكه الغالبه زينب
وبدأت اعملها فعلا وطبعا بما ان فيها مهلبيه فكنت اعمل طبقه واحفظها فى التلاجه وعملت اول طبقه وجلست عالجهاز وجدت الاعلان عن ضيفه الاسبوع
ووجدتها غاليتنا زينب ففرحت جدا جدا وقلت الكيكه من حظها
وحتى لو لم اسبق واعملها كنت سأشارك بها ايضا
لان من وقت ما حفظتها وكان نفسى اجربها فعلا
طبعا الطريقه والمقادبر على هذا الرابط
بالنسبه للكيك فاستعملت طريقتى المعتمده
وهى
كوب ونصف دقيق منخول مضاف له ملعقه ونصف صغيره بيكربونات صودبوم او صودا
كوب الا ربع سكر عادى
نصف كوب زيت او زبد
نصف كوب زبادى
ربع كوب حلبب
3 بيضات حجم كبير او اربعه صغير
فانيليا
لو اردتى عملها بالشيكولاته انقصى ثلث كوب دقيق وضعى بدلا منه كاكاو باودر غير محلى
وانا هنا عملتها بالشبكولاته وده شكلها
قسمتها نصفين
نصف استخدمته ونصف تركته فى الفربزر لأى استخدام اخر
وطبعا الصينيه المستخدمه تكون بتتفتح من الجنب
هنا جهزت مهلبيه المانجو وصبتها عالكيك
وهنا جهزت المهلبيه البيضاء بروح اللوز
المفروض اتركها تبرد واصبها عالمانجو بس انا استعجلت ولذلك كانت طبقه المانجو غبر متماسكه الى حد ما
وبعدين جهزت مهلبيه الرمان المركز واضفت لون احمر للمقدار وتركته ببرد الى حد ما وصبيته
انا هنا زودت حاجه عن الاخت زينب
حبيت اخر طبقه يكون لونها ابيض علشان الفراوله تظهر اكتر
وبعدها بدأت فى التزيين
رجاء ترك كل طبقه تبرد بفتره كافيه تماما
ولا تصب الطبقه الأخرى الا عندما تبرد ولا نصبها ساخنه
الف شكر مشرفاتنا عالتصويت واهدائى احلى شعار
وشكرا لكل اخت باركت لى وماشاء الله كل التطببقات كانت روعه ومحبره
اما انتى غاليتى زينب فأشكرك حببتى
يارب تظلى معطاءه
وهذا اقل تقدير لعطاءك
[center]اخواتى
لازال حرف الىاء عندى متعثر فأعذرونى هناك كلمات تكتب اما صحبحه او بالباء
والف شكر
الروابط المفضلة