يا عيني يا عيني
أطيب أكلة عندي و الله
بمووووت فيها
و لكن : والدتي منذ سنوات طويلة لم تطبخها نظرآ لأنها تحتاج لحفلة تنظيف تستغرق أسبوعآ كامآ قبل طبخها
في سورية : نسميها : القشش ( بكسر القاف ) و تلفظ : ( الإشش ) بالجمع و بالمفرد : قشة ( بفتح القاف ) أو ( أشة )
و نقول أيضآ : الكرشة و القبوات ( أبوات )
أول مرة بعرف إنه يمكن طبخها باللبن
نحن نسلقها فقط بالماء مع المطيبات حت تنضج
و لو سمحت : أود طريقة الشوي بعد إذنك
كل الشكر لك يا غالية على الموضوع الجميييييييل
و الشكر موصوع لمبدعتنا الرائعة أم مالك
ربي يجبر خاطرها و يعافي ابنها و كل موجوع
و تقبلوا ودي و وردي
الروابط المفضلة