السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،
اليوم سويت كيكة رهيبة وطعمها يمميميمي .. وماشاء الله كويس إني لحقت أصورها لأنها طارت وهي سخنة ..
وهاد شكلها ..
المقادير:
4 بيضات
2 كوب كبير طحين
1 كوب كبير زيت
3/4 كوب كبير سكر
1ونص كوب (عصير برتقال وليمون ويوسفي) مع بعضهم
1 ملعقة كبيرة خليط بشر برتقال وليمون ويوسفي أو مفرومين فرم ناعم
1 ونص ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
ننخل الطحين مع البيكنج باودر ..
نضع في خلاط الكيك البيض+ الفانيليا+ السكر+الزيت+ عصير الحمضيات ويخلطو جيداً ثم نضيف الطحين شوي شوي حتى ينتهي المقدار..
يصب في صينية مدهونه زيت بخاخ أو زيت عادي وطحين (بس أنا بفضل الزيت البخاخ لأنو ما بيلزق أبداً وبطلع حواف الكيكة مقرمشة) ... ويوضع في فرن حامي حتى تنضج ..
تترك حتى تبرد وتقطع .. (بس أنا مالحقت أبردها....)
وصحتين هنا..
وهاي بعد التقطيع ..
وهون مبين قشور اليوسفي والبرتقال .. بس الليمون مش مبين..
وهاي زينتها بشكولاتة هيرشي السائل .. كمان لذيذة..
الروابط المفضلة