بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا حلوات اليوم الخبز والطبخ فلاحى فى فلاحى يلالالالالالالالالالالا
المقادير
نصف الكميه طحين قمح
نصف الكميه طحين ابيض
رشة ملح
ماء فاتر
وبسسسسسسسسسسسسسسسسسس
انتبهو ما فى خميره
تعجن المقادير معا حتى تتكون لدينا عجينه ملساء وطريه يسهل تلويحها بين اليدين
يجب وضع الماء شوى شوى والتعجين لمدة نصف ساعه باليدين
تترك ترتاح ساعة زمن
تقطع على سدر مرشوش طحين وتترك ترتاح نصف ساعه
يحمى الصاج على النار او الغاز حسب الموجود
نبدا بالخبز كما ترون
يقلب الخبز على الجهتين
الصو تغنى عن الكلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالال ام
اتفضلوووووووووووووو
الروابط المفضلة