سندويتشات الباذنجان
سندويتشات الباذنجان
المقادير مع الطريقة :
باذنجان مقطع إلى حلقات يشوى أو يقلى
يصفى من الزيت نضعه في صينية ..
ثم نضع في الخلاط :
كاسة شاي ماء + نصف فنجال خل + 1 فلفل رومي فصين ثوم + ملح
تخلط ثم تسكب على الباذنجان تغلف الصينية وتترك في الثلاجة ساعتين أو حتى يتشرب النكهة
عند التقديم .. نحضر خبز مفرود وندهنه بـ ( 1 م مايونيز + 1 م كاتشب + 1م جبن سائل )
نضع الباذنجان وبيض مسلوق وخس
وصحة وهناء
.
.
.
الروابط المفضلة