السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
(خير المقدمه تحية الإسلام)
بصراحة هذا أول موضوع أقدمة وأتمنى أن يحوز على رضاكم
بدل ما تروحين درب حق star bucks , و تطلبين
او تطلب موكا ... مالك إلا المنتدى و اتشوف الموكا
اللي بعلمكم كيف تسوونها (تصلح حق دعايه )
يلا نبلش بالموكا ... يم يم يمييييي...
المرحله الاولي ... (تقول داخلين حرب)
الخلطة الأساسيه يجب ثم يجب ثم يجب .. تحضيرها قبل عمل
الموكا و هي كالآتي :-
1 علبة نسكافيه .
سكر بنفس مقدار علبة النسكافيه
3\1 المقدار ماء.
تخلط المقادير السابقه في الخلاطه لمدة 15 دقيقه حتى
تتكون رغوه......و تحفظ في وعاء بالثلاجه و يمكن إعادة
استخدامها في كل مره لعمل الموكا ..
و الآن المرحله الثانيه و هي ... نحضير كوب الموكا البارده ...
المقادير لكل كوب من الموكا :-
2 ملعقه كبيره حليب بودره
4\3 ملعقه كبيره سكر
4\3 ملعقه كبيره من الخلطه السابق تحضيرها .
4\3 ملعقه كبيره من تسكويك(مسحوق الشوكلاته البودره)
1 كوب ماء بارد
مكعبات ثلج حسب الرغبه
ثالث مرحله و هي طريقة التحضير
تخلط المقادير السابقه في الخلاطه جيدا حتى تتكون رغوه
ثم يوضع في الكوب و للتزيين يرش على حسب الرغبه من
مسحوق الشوكولاته
ملاحظه: عند الرغبه بعمل موكا ساخنه يستبدل الماء
البارد بماء ساخن مغلي و بنفس طريقة التحضير
و عليكم بالعافية
منقووول
الروابط المفضلة