بلا طووووول سيره
تنقع ملعقة صغيره زعفران مطحون في كاس مويه
يسلق اللحم بماء وملح فقط
يكشن البصل والثوم وتوضع اللحمه ويضاف مويةا لزعفران ثم
نصف ملعقه صغيره ملح الليمون
نصف ملعقه صغيره كركم
نصف ملعقه صغيره هيل مطحون ثم صنوبر و كاجو ولوز و زبيب
تكونين سلقتي الرز بموية اللحم ثلاث ارباع سلق
يصفى الرز ويوضع على اللحم ويضغط عليه قليلا
يترك على نار هادئه
ثم يقلب ويقدم ويبلع منه مقدار ملعقه ونص فقط عشان ماتسمنون والباقي ارسلوه لي
الروابط المفضلة