بسم الله الرحمن الرحيم
قالب الباذنجان بالكسكي هو نفس فكرة قالب كيك الباذنجان للأخت SOSO22 و الموجود في هذه الرابط , http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=248615 ولكن بالكسكس مع بعض التغيرات وهو مترجم
المكونات
----------
باذنجان مقلي
كسكسي علب
طماطم
ريحان
والمقادير حسب حجم القالب
وممكن استبدال الكسكسي بالرز
واليكم الصور
يطهى الكسكي
تقطع الطماطم
يوضع الباذنجان في قالب الكيك ويوضع جزءء من الكسكسي الناضج
ثم توضع الطماطم والريحان
ثم باقي الكسكسي
ثم باذنجان لقفل القالب
ثم يقلب بهذا الشكل
وهذا جزء منه
الروابط المفضلة