يا ريت الي بتعرف شو هو النشادر تحكيلي اسمه بالانجليزي و ليش بينحط ببعض انواع من الحلو
و كمان البوطش او الامونيا شو دوره بالحلو
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
يا ريت الي بتعرف شو هو النشادر تحكيلي اسمه بالانجليزي و ليش بينحط ببعض انواع من الحلو
و كمان البوطش او الامونيا شو دوره بالحلو
مشكورات خواتي النشادر و البوطش و الامونيا كلهن مسميات لنفس الشي
بس شو فايدته بالحلويات
النشادر هو NH3
عبارة عن غاز الأمونيا ذو الرائحة النفاذة
والذي يستخدم للعديد من الأشياء ومنها تصنيع الأسمدة
وهو البوطش (كما يسمى في بعض الدول العربية)..
ويستخدم في بعض الحلويات
مثل القراقيش والبرازق والبسكويت
والبعض يستعمله مع كعك العيد ..
على فكرة هو مثل البودرة بس مش ناعم
كثير وله رائحة نفاذة بشكل
و يستخدم في حالات الاغماء لافاقة المغمي عليه.
ولعلاج بقع الرخام
ملعقة صغيرة من ماء النشادر إذا ما أضيفت إلى الماء سوف تساعد الستائر والغيارات
على الاحتفاظ بلونها الأبيض الناصع وتحافظ عليها من الكرمشة عند الغسيل في الغسالة.
أيضا يمكنك نقع الشوك والملاعق بجميع انواعها
في ماء مضاف اليه ماء النشادر ومسحوق الصابون لعدة دقائق ثم شطفها,
وسوف تلاحظين الفرق, اذ ستختفي منها البقع وتكتسب لمعانا وبريقا.
================================================== =============================
بسكويت النشادر
المقادير:
1 كيلو دقيق
1 كوب ونصف سكر بودرة
5 حبات بيض
فانليا
50 جرام نشادر
ثلاثة أرباع زبدة
ربع كوب زيت
1 م-ص بيكنج بودر
ثمن كيلو سمسم
الطريقة:
طريقة عمل بسكويت النشادر
يتم خفق البيض والفانيليا والسكر
ثم يتم إضافة الزبدة والزيت
ثم يتم خلط الدقيق مع النشادر والبيكنج بودر ثم يتم إضافة السمسم
يتم خلط العجينة جيدا حتى تصبح لينة وتترط جانبا لمدة 30 دقيقة
ثم يتم تقسيم العجينة وتشكيلها
ثم يتم تسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهيت حوالي 10 دقائق قبل الخبز ويتم الخبز
ويقدم بسكويت النشادر وبالهناء والشفاء
توفي الي رحمة الله زوجي 4من جماد اول 1437 اللهم ارحمه واغفر له واسكنه فسيح جناتك
اللهم ارحم أمي واغفر لها وزد من حسناتها وتجاوز عن سيئاتها
برنامج Reflect يجعل الصوره وكانها على حافة ماء فى مسابقة كنوزى من البرامج الصغيرة
ما شاء الله
الله يجزيك كل خير على المعلومات
كفيتي و وفيتي
لاشكر على واجب اختى
توفي الي رحمة الله زوجي 4من جماد اول 1437 اللهم ارحمه واغفر له واسكنه فسيح جناتك
اللهم ارحم أمي واغفر لها وزد من حسناتها وتجاوز عن سيئاتها
برنامج Reflect يجعل الصوره وكانها على حافة ماء فى مسابقة كنوزى من البرامج الصغيرة
مشكورة على ذي المعلومات وهل اجد الأمونيا او النشادر عند العطار او الصيدلي
ربارك الله فيكم
النشادر او النشا يعطي للحلويات هشاشة وطراوة
الروابط المفضلة