سينابون من مطبخ حماتي
حبيت اورجيكم طريقة وشكل السينابون الي تعمله الصراحه روعهههههههه
وطلبت انزل صورها عشان تشوف ردودكم عليها
المقادير والطريقه
3 كاسات دقيق
بيالة حليب بودر
بيالة سكر ناعم
ملعقة كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره مملوءه بكنج باودر
بيالة زيت
كأس وثلث الكأس ماءأو على حسب الحاجه
تعجن المقادير سوياً في العجانه أو باليد ثم تترك لتخمر ساعه أو أكثر على حسب درجة حراره الجو
بعد ذالك تقطع العجينه الي اربع أو خمس قطع كبيره وتترك لتخمر قليلاً ..
تفرد قطعه واحده من القطع السابقه بشكل مستطيل ثم يرش عليها السكر والقرفه وتلف ..
بعد ذالك تقطع الى قطع متساويه وتوضع في صينيه وتترك 5 دقايق
بعد الانتهاء من الخبز في الفرن تخرج من الفرن وتغطى بصحن آخر حتى لاتصبح قاسيه
الآن نعمل الصوص الأبيض
في الخلاط الكأس (علبة قشطه , ثلثين كأس حليب بودره , ثلثين كأس سكر ناعم، علبة جبنة فيلالفيا) ونخلطهم مع بعض
ويصب عليها الصوص الأبيض ثم تزين
طعمها روعههههههههههههههههه وخاصة طعم الجبنه
وتقدم مع فنجان قهوه ياسلالالالالالالالام
والف صحه وهناء
الروابط المفضلة