ارجو منكن اخواتي
ان تخبرنني باستخدامات البرغل غير الكبة والتبولة
لاني عملت الكبة وطلعت مش حلوة ولما جيت اقليها فرطت في الزيت وفكت وبقت وحشه
بارك الله فيكن
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
ارجو منكن اخواتي
ان تخبرنني باستخدامات البرغل غير الكبة والتبولة
لاني عملت الكبة وطلعت مش حلوة ولما جيت اقليها فرطت في الزيت وفكت وبقت وحشه
بارك الله فيكن
عزيزتي سبب تفكك الكبه المقدار غير مضبوط يعني احسبي البرغل ضعف كمية اللحم تقريبا واللحم يكون مدهن شويه واطحنيه في مفرمة اللحم مرتين وافرمى معاه رأس بصل ونصف حزمه كرفس وبعد الطحن اضيفي بيضه وهرد وملح وكمون وكزبره مطحونه وبعدين احشيه بالحشوة المعروفه جربيه وادعى لي . مع ملاحظة ان البرغل يبل مدة ساعه الا ربع فقط
عزيزتي : اليك بطريقه اخري لعمل البرغل :اسلقي دجاجه مع حبات هيل وقرنفل وملح وبعدين صفي الدجاجه واقليها خذي قدر اخر وضعي فيه شويه زيت وحمصي قليل شعيريه الى ان تحمر اضيفي اليها ماء الدجاج ثم غسلي البرغل مقدار 2كاس تقريبا وعلى طول اضيفيه الي ماء الدجاج وضعي مقدار ملعقه صغيرةكمون مطحون غطي القدرالي ان ينضج اغرفي البرغل في الصحن المعد ورصي فوقه الدجاج المقلي واااااااااااااالف عافيه .
اليك بطريقه اخرى للبرغل :احشي به ورق العنب يعني استخدمي حشوة ورق العنب بس استبدلي الأرز ب البرغل واااااااااالف عافيه
يمكن حبيبتي استعملتي البرغل الخشن وهاي وصفتين حلوين للبرغل الخشن
المجدرة
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=428239
والمغمومة (برغل ببندورة )
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=421505
او يمكن كان الزيت مو حامي كفاية لحتى فرطت
حبيبتى هاى طريقة الكبه بمعيار صحيح مئه بالمئه وما بفك اتفضلى
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=328951
نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
الله يبارك فيكو ويرضي عنكوا
جزاكم الله خيرا كثيرا
بصراحه الاخوات كفوا ووفوا ماشاء الله
يارب تستفيدى
مشكورين صبايا والله بارك الله فيكم للتعاون
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
الروابط المفضلة