أحسن تشباتي بالبطاطا

**شمس الجزيرة** · 15-09-2005, 02:45 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاااااي خواتي اليوم بقدم لكم أحسن شباتي بالبطاطا وإن شاء الله يعجبكم ...............

المقادير/

نصف كيلو طحين
2 م ط زيت
رشة ملح
ماء للعجن

الحشو :

بطاطه كبيره مسلوقه ومهروسه
ربع م ش كمون واخرى كزبره
ملح
3 فصوص ثوم ناعم
ثلث كوب بقدونس مفروم

الطريقه :

العجينه : تخلط المقادير جميعها جيدا ثم تترك لتتخمر نصف ساعه او اكثر

تخلط مقادير الحشو مع بعض جيدا

تقسم العجينه الي كور متوسطه الحجم .. تفرد كل منها على سطح مستوي مرشوش بالطحين على شكل مستدير ورقيق

يفرش عليها طبقه من حشوة البطاط (لا تصل للاطراف) ثم يغطى هذا القرص بقرص مفرود اخر ويرق الاثنان جيدا

يوضع القرص على تاوه مدهونه بقليل من الزيت ويحمر عليها من الجنبين وهكذا مع باقي المقدار

م ط = ملعقة طعام
م ش = ملعقة شاي
وأن شاء الله بالهناء والشفاء
مع تحيات / شمس الجزيرة

**احاسيس مرهفة** · 16-09-2005, 12:40 AM

تسلم ايدك اختي شمس على الطبق

ينقل الى قسم المعجنات

**الاصــيل** · 16-09-2005, 12:54 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديك أختي"شمس الجزيرة"

الله يعطيك العافيه

**شمس الجزيرة** · 16-09-2005, 12:33 PM

مشكووووووووورة حبيبتي هذا من طيبك

**خيال الظل** · 18-09-2005, 02:43 AM

فعلا طبق رائع
وجزاك الله خيرا
بس انا قريته اول مره لعضوه كبيره في عالم حواء اسمها ام عزيزان
والف شكر للجميع

**lanloon** · 18-09-2005, 11:54 AM

يسلموا ايديكِ غاليتي

لكن اذا كان منقول لو سمحتي اخبريني لاضيف كلمة منقول

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: أحسن تشباتي بالبطاطا

أدوات الموضوع

العرض

Hybrid View