أنا وحدة من الناس أعشق جوانح الدجاج عند بيتزا هت وماخليت طريقة ما جربتها ومن بينهم الطرق اللي بملفات الوصفات السرية للمطاعم والله ما عطتيني الطعم الحقيقي واللي جربت الطرق أكيد تعرف قصدي وشافت الطعم عادي ، بس هذي الطريقة والله بتعطيكم أحلى جوانج دجاج ممكن تتخيلونها "لان فيها سر :22: " ، وطعمها أحلى من بيتزا وغيرة بمليووووووووووووون مرة ، والصور تثبت كلامي ..
المقادير:
ا كيلو جوانح دجاج مغسولة عدل
10 م ك ثوم مهروس <<< أدري الكمية كبيرة جدا بي اهيه اللي تعطي طعم روعة
فلفل أسود
زيت غزير للقلي
السر هو :22: : صلصة جوانج الدجاج "Chicken Wing Sause"،وهذي صورتها :
وإذا تحبونها حارة ضيفوا عليها بعد هالصلصة:الصلصة الحارة "Indofood" ،وهذي صورتها :
وتقدم مع الشيبس "البطاطا المقلية"
الطريقة:
نغسل الجوانح لما نتأكد انها نظيفة جدا ، نصفيها من الماي بمشخال..
نحمي الزيت ونقلي الجوانح لحد ما يتغير لونها ..
يصير هذا اللون ذهبي باهت ، مو تحمر (ما نبيها تستوي)..
نحط الجوانح المقلية على طول بصينية فرن ونرش الثوم عليهم "مع الفرك شوي عشان يعطي طعم بس ديرو بالكم حارة"..
الروابط المفضلة