السلام عليكم
بعد ان استقريت قليلا ببيتي الجديد قلت خلي انزل هالموضوع وحاولت اتعلم كيف انزل الصور فمعرفت واكيد راح اغلب ام البنوتات بتعديل الصور كالعادة بكل مواضيعي المصورة هههههههههههه
المكونات والمقادير
7 اكواب طحين _ ملعقة كوب خميرة _ رشة سكر _ رشة ملح _ كوب زيت _ وحليب يستخدم للعجن فماااعرف كم مقداره
نضع الطحين ثم الخميرة والسكر ثم الملح ونغلي الزيت ويسكب عليها ويفرك باليد ثم نبدا بسكب الحليب ونعجنها فيه ثم تغطى وتترك حتى تختمر
الحشوة
بصل مفروم ناعم _فلفلة خضرة _ كرفس او بقدونس حزمة_ طماطة _لحم مفروم ومعجون الطماطة
يحمس البصل ونضع اللحم والبهار ثم الفلفل والكرفس ثم الطماطة ومعجون الطماطة ثم تترك الى ان يتشف
بعد ان تختمر العجينة تقطع على شكل دوائر وتترك حتى تخدر ثم نفتحها بالمشبك ونفرشها بالمعجون وبعدها نضع الحشوة عليها ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة ثم تشوى من فوق
وعند التقديم تعصري عليها ليمون حامض وتاكل
بالهنا والعافية
الروابط المفضلة