السلاموو عليكم ياحلووين
ابي اعرف انا طريقة الفلافل
لانو اختى حاولت وحاسة لنا المطبخ واخر شي
ما ضبطة معهاا
اللي تعرف الطريقه ياليت تقول لي ولا عليكم امر
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلاموو عليكم ياحلووين
ابي اعرف انا طريقة الفلافل
لانو اختى حاولت وحاسة لنا المطبخ واخر شي
ما ضبطة معهاا
اللي تعرف الطريقه ياليت تقول لي ولا عليكم امر
النت عندي بطيء
بامكانك عمل بحث في المنتدى والحصول على عدة وصفات مصورة لعمل الفلافل
مر حبا اختي
انا راح اعطيكِ وصفة للفلافل طيبة جدا ودائما نعملها بالبيت وتضبط
المقادير
كيلو حمص منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة او يوم
ربطة بقدونس . بصلتين . ربطة كزبرة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة
الطريقة تفرم بالماكينه الخاصة للفرم
للقلي قالب مخصص للفلال وتقليها في زيت غزير
وبالهنا والعافيه
ملاحظة الكزبرة والبقدونس للاضافة نكهه لا اكثر واذا حابة الفلافل يكون من جوه اخضر بزيادة زيدي كمية الحشائش
بالهنا والعافيه
في مصر بيستخدموا الفول بدل الحمص
إليكِ عزيزتي هذه الروابط بأذن الله ستفيدكِ
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=416686&highlight=%C7%E1%DD%E1%C7% DD%E1
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DD%E1%C7%DD%E1
شكرا حنونة
الروابط المفضلة