[CENT
أهلا و مرحبا بزائرات صفحتى الكريمات
أتمنى ان تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده
عالم الكب كيك متنوع و غنى بالافكار و الجميله و التزيين المتنوع
اود مشاركتكم باشكال بسيطه ذات طعم جميل و شكل يعجب احبابنا الصغار
أستخدمت نفس مقاديرى للكيك العادى بالبرتقال او كيك واحد اتنين تلاته
سبق و قدمتها لملف عمل الكيك على هذا الرابط
مع بعض الافكار البسيطه للتزين باستخدام الشيكولاته و حلوى الاطفال و كريمه الزبد أتفضلوا معى
1 كوب زبد ( او كوب سمن او كوب زيت او خليط حسب الرغبه )
2 كوب سكر ( يمكن استخدام السكر البودره او الخرز ذو الحبات الصغيره )
3كوب دقيق لجميع الاستعمالات ( خاص بالحلويات )
بشر برتقال طازج او برتقال مجفف
باكو بيكنج بودر
ربع ملعقه صغيره بيكنج صودا ( كربونات )
4 بيض كبير
فانيليا
كوب عصير برتقال ( او كوب لبن او النصف زبادى و النصف لبن او نصف لبن و نصف ليمون حسب الرغبه )
نجهز كل المقادير بجوارنا مع مراعاه ان تكون الزبد و يكون البيض خارج البراد باكثر من ساعتين
و نراعى ان تكون كل المقادير بنفس حجم الكوب دون كبس او تطفيف
استخدمت عصير البرتقال لانه مفضل لافراد اسرتى كما انه يعطى الكيك هشاشه و طعم مميز
لكن عذرا نسيت اصور البيكنج صودا مع المقادير
نجهز الصنيه او القوالب المناسبه لحجم الكيك
هذا يتوقف على رغبتنا فى كيك سميك او كب كيك او غيرهما
هذا المقدار يكفى لعمل حله الكيك و قالب الكيك
القالب مقاس 10 فى 25 و حله الكيك مقاس 23
كما ايضا يمكن عملها فى صنيه كيك مستطيله الحجم الوسط
او قالبين مستطيلين
كما يمكن عمل جزء من العجينه كب كيك و الجزء الاخر فى حله الكيك او قوالب حسب الارتفاع المرغوب
نبطن القولب او الصنيه بورق الزبد او السليفر او بدهنها و رشها بالدقيق كما سبق و وضحت
نبدأ اولا
نشغل الفرن على درجه حراره متوسطه حسب فرنك عزيزتى و تتراوح بين 160 و 180 درجه
أنتظرووووووووووووووووووووووونى
الروابط المفضلة