شوربة البصل
___________
لا يوجد مقادير دقيقة :
ضعي 2 ملعقة وسط زبدة وسيحيها على النار
ضعى فوقهم البصل المقطع شرائح رفيعة . والبعض يرغبها
مقطعة صغيرة .
وقلبيها على النار قليلا حتى تذبل
اضيفي ملعقة صغيرة ثوم مدقوق وحركي .
ثم اضيفي 3 ملاعق دقيق , وقلبي بسرعة .
اضيفي المرق ( اما مرق دجاج , او مرق لحم ) والافضل مرق لحم ( ويكون بارد شوي )
واتركيها على النار حتى تنضج ويصبح قوامها سميك ( بعض الشيىء )
ولا تنسي اضافة الملح والفلفل فقط . انتهى
___ وحسب الرغبة : باستطاعتك تحميص قطع صغيرة جدا , من الخبز في الزيت
ثم ضعيهاجانبا في طبق خاص ........
لاضافتها حسب رغبة الشخص ......
===========================================
والف هنا وعافية , جربوها ستنال رضاكم
:
الروابط المفضلة