المقادير :
2كوب سميد
1كوب سكر .........5 ملاعق أكل حليب مجفف (بودره)
1كوب زيت ........5 بيضات .......نصف باكيت زبده
2 كوب كنافه مقطعه .... 2/11 ملعقه صغيرة بيكنج باودر
2/1 1 ملعقه صغيره هيل ناعم .....4/1 ملعقه صغيره زعفران
2كوب فستق مفروم خشن
الطريقه :
تحضر الشيرة أو القطر مسبقا ويترك ليبرد والكل يعرف الطريقه
-*يخلط البيض مع السكر والزيت والهيل والزعفران في الخلاط
-* يخلط السميد مع الحليب والبيكنج باودر ثم يضاف إلي الخليط السابق
-* يخلط 1 كوب كنافه مع 2/1 كمية الزبدة ويفرش في قالب مستطيل ثم يصب نصف كمية الخليط فوق الكنافه ثم يوزع الفستق بالتساوي , يسكب باقي كمية الخليط ويغطي بباقي كمية الكنافه ويسكب عليها باقي الزبدة .
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي تنضج تماما وتحمر ثم تخرج من الفرن ويسكب عليها القطر البارد وتترك لمدة نصف ساعه ثم تقدم
( الناس بلاء الناس والعاقل من يتعظ)
رد مع الاستدلال
اموت فى البسبوسه
الروابط المفضلة