الاخوات الفاضلات فى ركن المعجنات هذا اول اشتراك لى معكن اتمنى ان يحظى باعجابكن
وهو (الخبز المنزلى )
المقادير:
3 اكواب دقيق(طحين)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرةخميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة زيت
11/2 كوب ماء دافئ
الطريقة:
توضع جميع المقادير المذكورةآنفا بالترتيب وتعجن باليد حتى تصير عجينة متماسكة وتترك لمدة45 دقيقة حتى تتخمر ثم تشكل حسب الرغبة . يدهن سطح الخبز بعد تشكيل العجينة ببيض مخفوق وتوضع فى صينية مدهونة .
طريقة الخبز :
يجب ان يكون الفرن ساخن جدا قبل وضع الخبز فيه وعند الادخال نجعل درجة حرارة الفرن متوسطة الى ان يتحمر
وبالهنا
الروابط المفضلة