السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
1 - سنويش التونه
وهي وجبه خفيفه وسهله لا وبعد لذيذه تصلح لكل الاوقات في العصر او كاحد الااطباق الجانبيه للعشاء
كنت اسويها لصديقاتي بالكليه لانها متاخذ وقت يعني في الصباح قبل ميجي الباص
وانا صراحه باحب هذا المنتدى كثير وابي اشاركم بهذه الخبره البسيطه
المقاديرعلبه كبيرة تونه +بصله متوسطه +2م ك مايونيز +2م ك جبنه سائله + بهارات ملح وكمون + م ص زيت زيتون + شرائح توست .
الطريقه ( الحشوة )
نحضر البصله المقطعه ونقليها مع م ص زيت الا ان تنضج ثم نضيف التونه بعد ان تخلصنا من الماء الموجود بالعلبه ونقلبه مع البصل الاان يصبح لونه ابيض ( يعني مستوى )
نطفى النار ونرش عليه البهارات ونضيف المايونيز والجبنه وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا
نحضر التوست ونضع الحشوة بطريقه العاديه ( طبقه ةوست ثم حشوة ثم توست )
على حسب الرغبه التحميص ندهن التوست < بيضه + م ص مايونيز > ونصفهم في صينيه وندهن التوست من الجهتين ونرش عالوجه سمسم او حبه السوداء
اذا لم ترغبي بتحميص قدميه مقطع لمثلثات مع الشاى وشطه
2-سلطة التونه
المقادير
2 بطاطس متوسطه مسلوقه + 1 علبه تونه كبيرة + 2 طماطم متوسطه مقطعه + 1 خيار كبيره مقطعه + نص كوب خس مقطع < الخضار على حسب الرغبه والموجود >
3 م ك زيتون مقطع + 1 م ك مايونيز + 1 م ك جبنه سائله + بهارات + م زيت زيتون + 1 ص خل .
الطريقه
نضع البصل عالنار وقليل من زيت الاان ينضج نضيف التونه ونقلبه حتى يتغير لونه
نهرس البطاطس جيدا ونخلط معه ( المايونيز والجبنه )
نخلط التونه والبطاطس معا
نضيف الخضار المقطع ونرش عليه البهارات وزيت الزيتون والخل .
هذه السلطه غنيه بنشويات واللحوم والفتامينات والمعادن
تقدم كسلطه او مع شرائح الخبز
# # #
اتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم لاانها اول مشاركه لي ومن خبرتي البسيطه بالمطبخ وارجو ان كون صديقه دائمه لكم ............. وبالصحه والسلامه
الروابط المفضلة