كرات البطاطس باللحم المفروم
اللهم صلى على محمد و على آل محمد كما صليت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد
و بارك على محمد و على آل محمد كما باركت على إبراهيم و على آل إبراهيم إنك حميد مجيد
اليوم إن شاء الله بقدم لكم حبيباتى طريقتى فى عمل كــــــرات البطــــــــــــاطــــــــس باللحــــــــــــــم المفــــــــــــــــــروم
يارب تعجبكم حبيباتى
عدد 3 بطاطس كبيرة
حوالى نصف كيلو لحم مفروم
صلصة طماطم
القليل من جبن الموتزاريلا
نسلق البطاطس فى ماء مغلى و يضاف لها الملح أثناء سلقها
ثم تهرس البطاطس مع قليل من الحليب و يضاف لها الفلفل الأسمر
نأخذ قطعة صغيرة من اللحم المفروم بعد تتبيله بالملح و الفلفل الأسمر و البابريكا و الجنزبيل
و البصل المفروم
ثم نكورها و نعملها مثل شكل القبعة فى صينية الفرن
و هكذا مع باقى الكمية
نكور البطاطس المهروسة على شكل كور صغيره
و نضع كرة من البطاطس فى كل قبعة من اللحم المفروم
ترش الكرات بصلصة الطماطم المخففة بالماء و المضاف لها الملح و الفلفل
ترش بالجبن الموتزاريلا
توضع فى فرن مسخن مسبقا على200 درجة حوالى ساعة الا ربع
أو حتى تمام السواء
الشكل النهائى
طعمها كان يجنننننننننننن
شكلها رااااااااااااااااقى جدااااااااااااا
و كمان صورة
من الداااااااااااخل
أتمنى أن تكون الوصفة نااااالت الإعجاب حبيباتى
الروابط المفضلة