مرحبا
صراحة انا كنت حضل من المتفرجات
لانه كان عندي مشكلة بالصور
بس لما شفتي مشاركة الجميع وبالخصوص باقي الثلاثي
غررررررررت هههه
تفضلوا السفنج البلدي على اصوله
الوصفة ديه تعلمتها من حماتي الله يشفيها
حكتلي انه بزمناتهم ما فيش بيت مبيضايفش احبابه بهاي الوصفة
و للان سبحان الله بالبادية لسه بيعملوها
و بيتفقوا يتجمعوا فاحد البيوت و كل وحدة حاملة طبقها معها
و بتكون جمعة مباركة بيحكوا و بيضحكوا و بياكلوا
و فنفس الوقت بيحكموا مين الاحلى
بتحتاجو نفس كمية دقيق القمح و نفس كمية الدقيق
رشة سكر و ملح و خميرةخبز
و ماء دافئ للعجن
نمزج الكل و نعجن لمدة 10د
حتى الحصول على عجين رطب و بيلصق بالايد شوي
نتركه يختمر نصف ساعة ل 45د حتى يتضاعف
نبسطه برشة خفيفة دقيق و نقطع حلقات
تترك تختمر من جديد من ربع لنص ساعة
تقلى فزيت و تقدم مع سكر و عسل
بس تعرفوا
هي احلى كثير و هي سخنة مع عسل
تفضلوا و يا رب تعجبكم
الروابط المفضلة