** متميز **العيش الفينو (الصامولي) && بأقل التكاليف من مطبخي بالصور كما تصنعه المخابز

[صديقة]

ماشاء الله رااااائعة وجميلة

وشكلها من الداخل لذيييييييييييذة وبتشهي...

راح أحاول أطبقها في أقرب فرصة...


سلمت يداك ِ حبيبتي ..

[omroro-4]

ما شاء الله رااااااااااائع تسلم ايديك

[romarnora]

ماشاء الله تسلم ايديكي ياام عمر

[أم عمر الوهابية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزي الله خيرا كل من مرت بموضوعي وعلقت عليه وأعتذر جدا للتأخر عليكن

أخواتي الغاليات فاعذروني لدي ظروف اليوم وبإذن الله سأعود إليكن غدا

بالنسبة لمحسن الدقيق فميزته كما قال لنا صاحب المخبز أنه يحافظ علي بقاء العجينة منتفخة

بعد اختمارها وقال أنه يمكن الاستغناء عنه بشرط تخمير العجينة جيدا طبعا كلكم أساتذة في العجن

والخبز وبالنسبة للخميرة البيرة أعتقد أنه يمكن استبدالها بالفورية طالما أنها تقوم بتخمير العجين جيدا

بالنسبة لي أفضل البيرة لأن الفورية الموجودة عندنا ليست جيدة كما ينبغي لكن ماشاء الله أري أن

الكثير من العجائن هنا تختمر جيدا والخميرة بتكون فورية وطبعا المقدار كما تضعون لكل كيلو

دقيق من المعجنات ممكن ملعقة كبيرة أو ملعقة ونصف كما تفضلون أو كما تصنعون في باقي

المعجنات

وجربوه وإن شاء الله ينجح معاكم أهم حاجة تكون العجينة متماسكة متوسطة الليونة

يعني يفضل لو تلتصق باليد قليلا للحصول علي معجنات طرية وخفيفة وكمان نسخن الفرن جيدا

ثم نهدي النار فور دخول الخبز

والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[oum mossab]

جزاكي الله خيرا اختي
الله يحفظلك عمر

[جزيرة كمران]

ما شاءالله عليك وتسلم يدك شكل الخبز حلو ومشهي

[لسان الخير]

يسلموووووووووووووو

[سائله الرحمن]

ماشاء الله حبيبتى روعه

وكمان من عمايل ايدك اكيد شكل وطعم احلى من المخابز

تسلم الايادى

[دلوعةعلاء]

تبارك الرحمن الله يحميك إن شاء الله اليوم بجربها وبصورلك تطبيقي

[meme28]

الله أكبر عليكى يا ام عمر
بسم الله ماشاء الله
فعلا شكله ولا اللى بيتباع فى المخابز
تسلم الأيادى والأفكار