بلح الشام على طريقتى و سر نجاحه

[ريتاج]

اختى الغاليه000 دموع الحزن

انشاء الله غاليتى انا حاضره لاى سؤال وتحت امرك

بالنسبه للخل الابيض فهو الذى يعطى البلح

التماسك والشكل المنتظم مثل الجاهر

وبالنسبه غاليتى لنوع الدقيق كما تحبين اى نوع المهم ظبط المقدار وانشاء الله يظبط معك

ويكون لى من عندك دعوه حلوه ساعة الافطار

[دمـــوع الحزن]

ربنا يحقق لك اللي في بالك

ومشكووووووووووووووووورة

[ريتاج]

غاليتى دموع الحزن

اللهم تقبل دعائك لى ياأختى اللهم آآآآآآآآآآآآآآآمين وتسلمى حبيبتى

وانشاء الله يكون ظبط معك بلح الشام000

[ديـــم]

هلا اختي ريتاج ويعطيك العافية على هالطريقة الحلوة .. وان شاء الله ناويه اعمل الطريقة ويارب يضبط معاي ..بس عندي بعض الاستفسارات :
الكوب المستخدم هل هو الكوب المعياري ..
ام الكوب الخاص بالشاي مع الأطقم الصين والذي هو بحجم الذي في الصورة :


ام هو الكوب المساوي لحجم كأس الجبنة السائلة كالمراعي وبوك وغيره ..
ام كأس الشرب العادي ..

ايضا :
هل استطيع استبدال السمنة بالزبدة ام لابد من السمنة ؟؟
وجزاك الله كل الخير

[ريتاج]

اختى الغاليه ديم

الف هلا بك ديم وتسلمى وانشاء الله يظبط معك وينور سفره افطارك

غاليتى الكوب المستخدم هو كوب الشرب العادى

بالنسبه للزبده ممكن اختى استخدامها بدل السمن

و لكن اختى استخدميها وهى لينه حتى تعطى

نفس مقدار السمن بالظبط

و بالنسبه للدقيق لا تجعلى الدقيق مضغوطا فى الكوب

حتى لا يتغير المقدار وانشاء الله فى انتظارك بعد التجربه000

[ديـــم]

ان شاء بسويها وارد لك خبر في اسرع وقت جزاك الله خير ياريتاج

[همس الأثير]

تسسسسسسلم ايدك يااحلى ريتاج
وإنشاء الله راح اسويها في العزيمه حقتي

ومشكورة

اختك: همسسسسسسسس الأثير

[ريتاج]

غاليتى000همس الاثير

تسلمى عيونى هموسه

وانشاء الله ينور بلح الشام سفرتك و يشرفك

اختك ريتااااااااااااج

[بنت_الجنوب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كبفك اختي ريتاج وكيف الاخوات جميعا والله يعيد علينا رمضان بالخير والعافيه وكل عام وانتم بخير لقرب العيد

واشكرك اختي ريتاج من كل قلبي والله يسعدك على هالوصفه والله ما تصدقين قد ايش فرحت يوم زبطت معايه ومن اول مره وسويتها مره ثانيه بس كانت الكميه اكبر واخذتها معايه لصديقلتي وكلهم ياكلون وعيونهم مفتوحه عليها ويقولون عجينتها رووووووووووووووووووووووووعه وطلبوني كلهم المقادير واللي راحت تاخذ ورقه واللي تسال وتحفظ وانا فرحاااانه وانا اقول لهم والله يجزاك خير وما صدقوا لمن قلت لهم كميه البيض مع اني ما حطيت الا خمس بيضات لانهم يقولون ما طلع لها نكهه في العجينه وقلت لهم على السر اللي قلتي عليه ان السبب الخل والظاهر ان كلهم راح يسونها اليوم من لذتها
ما شاء الله عليك يا اخت ريتاج وبالله لو سمحت طلب صغير اذا كنت تقدرين عليه واسفه اذا كنت باتعبك معايه ..........ابي منك طريقه نا جحه لعمل اصابع زينب لاني بصراحه احبها وما ابي اغامر واسويها من غير اخوات مجربات وانا حصلت وصفه لاكنها كانت بالغرام وانا ما عندي مقياس يقيس الغرام ولها السبب ما سويتها ولك مني جزيل الشكر ................

[ريتاج]

اختى الحبيبه بنت- الجنوب

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

الحمد لله اختى وكل سنه وانت بخير واحسن صحه

لا اعرف غاليتى اشكرك على ردك الرقيق والذى ادخل الفرح الى نفسى ولااستطيع الا ان اقول

اولا الحمد لله كثيرا وهذا من فضل الله علينا0000

وكنت غاليتى اتمنى ان اعرف طريقه اصابع زينب ولكنى فعلا لااعرفها فسامحينى غاليتى و

لكن عندى اختى سر نجاح اللقيمات وتطلع مقرمشه و هشه وقلبها فاضى وانا لى بفضل الله

سنوات اعملها وتعطى نفس النتيجه فاذا كنت غاليتى تحبى ان تعرفى طريقتها فانا كتبتها فى

موضوع لقيماتى و سر نجاحها000

انا فى انتظار ردك