من واقع تجاربي الشخصيه في غايه الاهميه ** امال رفقي ***

[امال رفقي]

همسه في اذنك تتعلق بالمياه ***** امال رفقي ****
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...=1#post9205185

[نور تقية]

صباح الخير يا طنط امال ربنا يكرمك و يبارك لك فى اهل بيتك حبيبتى

[M2Y2]

شكرا لك

[لؤلؤه مندثره]

جزاك الله خيرا علي معلوماتك القيمه المفيده
تسلمي علي الموضوع

[امال رفقي]

طريقه سهله لعمل الكسكس المغربي في الكبه


الوحده الصغيره في الشكل تسمي عندنا في مصر الكبه
بتعجني عجين بالماء بشرط الا يكون طري
وبتاخدي قطعه وفي الكيه فتتفت الي حبات صغير
الي الانتهاء من الكميه كلها
ثم تحضري شاشه نظيفه في مصفاه


ويسوي علي بخار الماء
وبعد ان ينضج يقلب معه السمن
ممكن يقدم حلو اوحادق اي مملح

نونو نونو علشان الكل ياكل
وبالهنا والشفا
ودي كانت وصفه صديقه لي لانني ليس عندي غربال
والشاطره تغزل بالكبه

[امال رفقي]

السلام عليكم
الي كل ام واخت
عدم وضع عوائق في الطريق المؤدي اللي الحجرات
موش فاهمين
انا قصدي كرسي
لانني تعثرت وحصلت لي مشكله كادت تكسر رجلي
وزراعي والحمد لله بدا زراعي يتماثل للشفاء
بالادويه والمراهم الطبيه
لكن سيستمر شويه لان العضله للزراع اصيب بتمزقات علي الاقل شهر
والسبب كرسي موش في مكانه استخدم ولم يوضع علي جنب
كرسي اطفال استانلس

[اثينا]

[omfatema]

انا بصراحة معجبة جدا بحضرتك
وبافكارك
جزاكى الله خيرا على مجهودك

[امال رفقي]

السلام عليكم
بناتي واخواتي في المنتدي
اليومين دول قارب موسم الفراوله
علبي الانتهاء
لان عمرها قصير


فيه بلاد بخلاف مصر بها الفراوله بيضاء والبذور حمراء
هذا من فضل ربي
ودايما الغالي تمنه فيه
لان الفراوله الناشفه ولامعه تمنها يرمي معاكي ولا يخرج منها هالك كثير
طيب طريقه التخزين ازاي
انا هاقولكم
بيكون عندك حله كبيره وتملاْ بالماء حتي المنتصف
تغطس مثلا في كل مره نص كيلوا وتنشل سريعا بمصفاه سله
وعند الانتهاء من الكميه
بطرف سكين ننزع العنق
وننثر السكر وتعبا سريع
كل كبس تقريبا نص كيلوا
وتحفظ في الفريزر


وبالهنا والشفاء
علي فكره السكر بيجعلها بنفس الطعم لمده كبيره

[ريموشكا]

والله يا امال من زمان و انا ابحث عن السر اللي يخلي البصل ناشف و مقرمش مثل اللي في محلات الكشري و اخيرا عرفت السر من موضوعك المفيد شكرا لك و جزاك الله خيرا