يسلمو اديكي
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
يسلمو اديكي
تسلم ايدك شرح وافى و بطريقة جميلة
انا هاحاول اجرب و ابقى اقولك على النتيجة
تسلم ايديك بس انا عايزه اعرف نوع نشا معين ولا اي حاجه بتاع الاكل واى نوع غرا
درس رائع جدا
مشكوره عليه
وجعله الله فى ميزان حسناتك
بجد تسلم ايديك بس ليا سؤال هو فى نوع نشا معين ولا اى نشا ذره وفى عجينة بتعفن بعد فتره وايه السبب ممكن تساعدينى ؟
آخر مرة عدل بواسطة راندا قاسم : 28-01-2010 في 02:12 AM
أهلاً بيكِ حبيبتى
أسعدنى مرورك العطر
بالنسبة لسؤالك
اى نشا يصلح للاستخدام واى نوع
والملح والدقيق كذلك
اما الغراء عندما نضيفه على العجينة يمنعها من التعفن
ونوع العجينة الذى ينشف بالفرن
أيضاً لا يتعفن
وعند الانتهاء من عمل الأشكال تدهن بالورنيش الشفاف
يمنعها من التعفن
وعجينة الملح ايضاً
عموما حبيبتى ابعدى العجينة عن الهواء
واحفظيها فى اكياس او علب محكمة الغلق
بالتوفيق
آخر مرة عدل بواسطة poseecat : 04-01-2010 في 04:27 AM
الروابط المفضلة