عجينه الباف على اصولها من مطبخ نور من الالف الى الياء ومعجنات مورقه وهشه بالخطوات

[alae1809]

والله شهيتنا تسلمي على هذا الشرح

[noorelhoda]

والله شهيتنا تسلمي على هذا الشرح

يسلملى مرورك وذوقك اختى
نورتينى بردك

[ام ملك وادهم]

تسلم ايديكي
بجد العجينه شكلها يفتح النفس

[noorelhoda]

تسلم ايديكي
بجد العجينه شكلها يفتح النفس

تسلميلى بيبتى وشتينى كتير
صحتك والبيبى اخبارها ايه
يارب يشرف بالف سلامه

[مرفت ام مروان]

تسلم ايدك بجد العجينة شكلها تحفة انا لازم اجربها و يا رب تطلع حلوه وجزاك الله كل خير

[noorelhoda]

تسلم ايدك بجد العجينة شكلها تحفة انا لازم اجربها و يا رب تطلع حلوه وجزاك الله كل خير

ان شاء الله تجربيها وتعجبك
شكرا لثقتك
وشكرا لذوقك ومرورك الكريم

[ورد الوجنتين]

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw

وشو هالجونااااااان ..

تسلمي اختى نور الهدى

انا من المعجبين بمواضيعك ..
واكلاتك ..

ويشرفني تواجدي بموضوعك الروووعه

لك كل الود

وبوسيلي ايديك نيابه عني

[noorelhoda]

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw

وشو هالجونااااااان ..

تسلمي اختى نور الهدى

انا من المعجبين بمواضيعك ..
واكلاتك ..

ويشرفني تواجدي بموضوعك الروووعه

لك كل الود

وبوسيلي ايديك نيابه عني

لك العافبه اختى الكربمه
شكرا لمرورك
انا اللى لى الشرف ان ارى اسمك فى موضوعى المتواضع
اشكرك على كرم اخلاقك وخلقك
نورتى وشرفتى
دمتى بود

[بسمــ AmAl ــة]

[noorelhoda]

طبعا انا عملت منها باتيه ودانيش وعملت كمان جاتوه الميل فى بس بما ان هذه الاشياء تعد من الحلويات

يبقى ان شاء الله انزلها فى ركن الحلويات وباذن الرحمن تحوز على اعجابكن اخواتى

انا عملت العجينه مره اخرى فجربت اعملها بدقيق بالنخاله او كما يسمى دقيق البر ونجحت جدا وكان طعم المعجنات راااااائع حوريكم صنف عملته بالدقيق ده

قمت برق العجينه جيدا جدا جدا جدا وبعدبن قطعتها على شكل دوائر

ورصيت الدوائر هكذا كل داءره فوق الاخرى كما هو موضح

ووضعت حشوه مكسرات وممكن تضعى جبنه او تمر او اى حشوه

نقوم بثنى الدوائر هكذا ونلصقها بماء خفيف او لبن

وسيكون الشكل على هيئه ورده

انا عملت كميه صغيره فقط لتشاهدوا الطريقه ندخلها الفرن حوالى تلت ساعه وتخرج لو الحشوه مكسرات نضعها فى شيره ساخنه

]

[/cente









انتهى الشرح وكما وعدت سأنزل باقى الحلويات فى الركن قريبا ان شاء الله
دعواتكن اخواتى وأتمنى تجربوها فالنتيجه مذهله

دمتن فى حفظ الرحمن

[/center]