مسابقة•.¸¸.•°°•.¸.•° معجنات تقليدية من كل البلاد العربية•.¸¸.•°°•.¸.•° مسابقة

[الزينب]

ام زين حبيبت قلبى يسلمووووووووووووووووووووووو هالديات يااااااااااااارب
بشبه الكعك بسمسم عنا يلى عاملتيه انا كنت عاملته زمان بس راحت الصور الله بعين
مشكووووووووووووووووووووووره حبيبتى

ربي يسلمك و يحفظك..مدام تغريد..شرف لي كلماتك الرقيقة..يا قمر..منوره

ام البنات ان شاء الله هناك المزيد من معجناتنا الحلوه..و بصور جديده خاصه بالمسابقة..

[**ام البنات **]

مهاجرة الى ربي لسه فيه وقت سابقتنا مدتها شهر اكيد حتنورينا و تشاركينا

زنوبة ما شاء الله عليك راااائع البقسماط و الكمونية بيشهوا تسلم ايدك حبيبتي

اماني انت بتعرفي السفيحه والسبانخ والزيت والزعتر
خير و بركة
الهمة يا عسل خلي زوجك ينس البيض شويهههههه


ام العريف اسالي صحباتك خالاتك عماتك احن طماعين و لازمنا اكثر من طبق

[**ام البنات **]

حبيبة قلبي

مين قال برة اللعبة .... انا في وسط المعمعة .... وانت ست العارفين !

ههههههه عديناك صح الله ما يحرمنا منك

[**ام البنات **]

ام البنات العسل طولى بالك على بس ادبر نفسى فى تحميل الصور مش زى هذبك المره يطيروووووو
بزعل انا بعدين اذا طارووووووووووووو وما هدووووووووووووووووو
منوووووووووووووووووووووره يا اموووووووووووووووووره

هههههه هلأ شفت ردك يا قمر بس لا تحكي على طولة البال ههههه
متشوقة اشوف ابداعاتك حبيبتي
و سبق ووعدتك احمل كل صورك على مساحتي
فلا تحرمينا بانتظارك حبيبتي

اقراى شو كتبتلك فوق ما قرات ليششششششششششششششششششششششششششششششششش
هو الطحين وصل وصارلى يومين بوزن فيه على اساس اشوف 60 كيلو ولا لاء
هههههههههههه نواااااااااااااااااااااااااااره انت والله

هههههههه يقطع ابليسك و الله انك لذيذة هههههه اجي اساعدك فالوزن ههههههه

[**ام البنات **]

البنات ان شاء الله هناك المزيد من معجناتنا الحلوه..و بصور جديده خاصه بالمسابقة

الله يسعدك زوزو و بانتظار الباقي يا قمر

[سمسماية]

الزينب أم زين
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك الف عافية

[سمسماية]

السلام عليكم ورحمة الله

اهلنا فى شمال السودان اهم شئ عندهم القراصة
مرة تؤكل مالحة ومرة حلوة

اليوم جيت ومعى افطار خفيف شهى

القراصة بالعسل أو بالسمن والسكر

المكونات:

2كوب دقيق، كوب حليب، ملعقة صغيرة خميرة،ملعقة سكر،2ملعقة زيت، ذرة ملح




الطريقة:

1.يخلط الدقيق مع باقى المقادير الجافة ويضاف الزيت ثم تعجن بالحليب ويمكن اضافة الماء اذا احتاج الامر

2.تتكون عجينة سائلة نوعا ما وتغطى وتترك فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها (2/1 ساعة)تقريبا

3.تسخن المقلاة على نار متوسطة(كان يستخدم الصاج قديما) وتمسح بقليل من السمن وتخبز العجينة

4.يقلب القرص الى الوجه الثانى حتى ينضج وياخذ اللون الذهبى

5.تقدم مع العسل أو مع السكر الناعم والسمن البلدى الممتاز

ان شاء الله تعجبكم ولى عودة بمعجنات اخرى

[**ام البنات **]

مممم ما اسعدني حاخد الطبق كله
تسلم ايدك طبق جديد علي
و كثير حلو
تسلمين يا احلى سمسمة

[noorelhoda]

تسلمى يا سمسمايه
شكل الوصفه تجنن

[بنت بنوت]

نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى

المرفق 86494

ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول

المرفق 86495

وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا

المرفق 86496

وده شكل العجوه بداخلها

المرفق 86497

ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين

المرفق 86498

ارجو عدم الرد

يتبع

ما شاء الله ملف رائع
من كل البلاد اقول لمشرفاات القسم ابدعتن بالاختيار الرائع للموضوع
بارك الله فيكم
و اقول لام نور ما شاء الله القراقيش روعة فكرتيني بطريقة امي و اخواتي في رمضان نجلس
نصنعها سويا
روععععععة و ننتظر مزيكم جميعا