السلام عليكم
تورتة الشوكولاتةالمقادير
ثلاث بيضات
كوب سكر
كوب زيتكوب حليب
كوبين دقيق
ملعقة كبيرة خميرةb.b
نصف كوب كاكاو سادةللحشوكاسترد(كريم باتسيير)بطعم الشوكولاتةللتزييننصف كوب شوكولاتة مذابة في حمام مائي ومضاف لهاكوب كريم شانتيي.
شوكولاتة بيضاءمبشورة.
طريقة التحضير
نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت والحليب والكاكاو مع الاستمرار في الخفق ثم نوقف الخفق ونضيف الدقيق والخميرة ونحرك بالملعقة حتى يتجانس الخليط ثم نسكبه في قالب الفرن بعد دهنه بالزيت ورشه بالدقيق
.
ثم ندخله الفرن المسخن بدرجة حرارة متوسطة حتى ينضج .
نترك الكيكة حتى تبرد ثم نقسمها بواسطة الخيط الى قسمين .نضع على الطبقة الاولى كمية من الكاسترد مع الانتباه ان نضع في المنتصف فقط.
نضع الطبقة فوقها ونغلفها بخليط الشوكولاتة وكريم شانتيي ونزينها بالشوكولاتة البيضاء ونضعها في الثلاجة حوالي ساعتين اواكثر وتقدم .
وهذه القطعة لأول رد.
في أمان الله
الروابط المفضلة