السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الغاليات هذه وصفة على السريييييع وأتمنى أن تعجبكم إن شاء الله
المقادير :
بصلة مفرومة
ثومة مفرومة
طماطة مفرومة
كأس حمص مسلوق
علبة قول جاهز
4 أقماع باذنجان
ملح ــ كمون ـــ فلفل أسود
الطريقة :
نضع ملعقة زبدة في المقلاة ثم نضيف البصلة والثوم ويحرك إلى الإحمرار ثم نضع الطماط ويحرك قليلا ثم نضع الحمص والفول والباذنجان ثم الملح البهارات ويحرك على النار ربع ساعة تقريبا ثم يقدم وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة