عجينه فطاير ما تخمر ابدا ابدا اعجنيها وحشيها ودخليها الفرن

[زيزفونة]

شكرا على هالطريقة السهلة
نفس المقادير اللي انا دايما اعملها
بس الفرق الوحيد اني بتحطي الخميرة في الخلاط واكيد مع زيادة السكر شوية
والضرب لمدة عشر دقايق الخميرة حتكون بالمرة نشطة وبالتالي ما حتحتاج انها تخمر تاني حتكون خمرت خلاص
\بس انا دايما افضل انو الخميرة تتفاعل مع كل الدقيق على مهلها كده العجينة بتكون اخف والهوا موزع جوات العجين بالتساوي
جزاكي الله خير

[احاسيس مرهفة]

تسلم ايدك اختي لمياء

والله يديمك لنا

[lamya]

الله يسلمكم و يعافيكم

عزيزتي وعود شكراً ع السماح اوعدج ما بيتكرر يا ماما

[لـــمـــووو]

جزاك الله ا خير الجزاااااااااااااااااااااااء.

[ثلج الجنة]

أختي الكريمة

ما هو مقايس البيالة الذي استخدمتيه مقارنة بالكوب المعياري ....؟؟

أنا أبحث عن حشوات جديدة للمعجنات خلاف ما تعودنا عليه قهل عندكم ما تساعدوني به


مع خالص الشكر ..

[lamya]

عزيزتي بيالة مقدار فنجان قهوة عربية

و شكراً ع المرور

[اصداف البحر]

معليش حبيبتي

صلحتها مرتين وما ضبطت

كا نها نية